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Carta

A partager Nos planches Nos entrées Nos plats Nos poissons Végétarien Nos desserts

Menu

A partager

Caviar osciètre 20g et ses blinis

55,00€

Nos planches

Planche de fromages et charcuteries

Selection de fromages affinés par Xavier Thuret meilleur ouvrier de France et charcuteries de jambon ibérique Bellota.

25,00€

Nos entrées

Tataki de boeuf et déclinaison autour du concombre

11,00€

Foie gras maison et son chutney d'oignons rouges

15,00€

Émulsion de pomme de terre fumée et caviar osciètre

12,00€

Nos plats

Filet de daurade, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

22,00€

Burger au boeuf, cheddar et frites

20,00€

Blanquette de veau

22,00€

Pulled pork laqué facon terivaki et tatin d'endives au gingembre

22,00€

Pièce de boeuf maturée 250g, frites et béarnaise maison

36,00€

Pièce du boucher, frites et béarnaise maisonPièce du boucher, frites et béarnaise maison

28,00€

Entrecôte maturée 250g 12 semaines Charolaise ou limousine

42,00€

Nos poissons

Végétarien

Nos desserts

Sabayon citronné et fruits exotiques

9,00€

Pithiviers

10,00€

chocolat, crème anglaise et sa boule de glace

9,00€

Café ou thé gourmand

9,00€

Assiette de fromages

11,00€

Coupe gourmande glace chocolat, vanille, sorbet crème d'Isigny aux éclats de caramel et sablé breton

9,00€

Dirección

8 Place Parmentier 80000 Amiens
03 60 24 31 68

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