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Caviar osciètre 20g et ses blinis

55,00€

Nos entrées

Escargots de Bourgogne, feuilletés et duxelles de champignons de Paris

12,00€

Saumon gravlax, fenouil et confit d'agrumes

15,00€

Oeuf poché, salade de pissenlits et sa vinaigrette, croutons et lardons

11,00€

Nos plats

Filet de daurade, panais glacés et réduction carotte orange

22,00€

Pluma de porc Ibérique, jus à l’oignon grillé et gratin dauphinois

23,00€

Burger au boeuf, comté, lard et frites

20,00€

Risotto à la truffe Melanosporum et les premières asperges

30,00€

Pièce de boeuf maturée 250g, frites et béarnaise maison

36,00€

Pièce du boucher, frites et béarnaise maison

28,00€

Nos desserts

Crème aux oeufs pistache et fruits rouges frais

11,00€

Dacquoise, mousse coco et fruits de la passion

12,00€

Moelleux chocolat, namelaka caramel et praliné croustillant

11,00€

Café ou thé gourmand

10,00€

Assiette de fromages

11,00€

Coupe gourmande glace chocolat, vanille, sorbet crème d’Isigny aux éclats de caramel et sablé breton

9,00€

Menu déjeuner

MENU DE LA SEMAINE 2 plats au choix chaque jour - 15 euros

15,00€

Mardi

- Poire de Boeuf, frites et béarnaise maison - Suprême de volaille rôti et risotto

15,00€

Mercredi

- Suprême de volaille rôti et risotto - Jarret de porc au miel et gratin dauphinois

15,00€

JEUDI

- Jarret de porc au miel et gratin dauphinois - Cuisse de canard, purée de chou fleur et patate douce roti

15,00€

VENDREDI

- Cuisse de canard, purée de chou fleur et patate douce roti - Poire de boeuf, frites et béarnaise maison

15,00€

Locatie

8 Place Parmentier 80000 Amiens
03 60 24 31 68

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